Patat arrahanat

Patat arrahanat

Ingredienti

-400 g. di patate;

-300 g. di polpa di maiale;

-200 g, di pecorino fresco;

-aglio, prezzemolo, olio, pepe nero e sale;

Preparazione

Disporre le patate già sbucciate ed affettate in una teglia unta di olio. Spolverate di orígano, aglio, prezzemolo, pecorino e carne. Aggiungete sale e pepe nero, bagnate con olio di oliva e cuocete in forno già caldo.

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