Mennl salvian

Mennl salvian

Ingredienti

-200 g. di mandorle;

-500 g. di zucchero a velo;

-3 albumi d'uovo;

-cannella, ostie;

Preparazione

Lessare le mandarle in acqua calda. Pelatele e tostatele. Tritate finemente e portate a neve gli albumi. Unite agli albumi lo zucchero e le mandorle con cannella e mescolate bene. Mettete in una teglia le ostie, distribuite su ognuna di esse il composto e cuocete a forno caldo per 20 minuti.

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