Scarpedde

Scarpedde

Ingredienti

-400 g. di farina;

-1 lievito di birra;

-zucchero, olio, sale e patate

Preparazione

Mettete la farina sulla spianatoia, versate al centro il lievito sciolto in acqua tiepida, le patate schiacciate e lessate ed il sale. L'impasto sarĂ  molto morbido da prendere a cucchiaiate e versate in olio bollente. Se preferite passate nello zucchero e servite.

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